КУЛИНАРИЯ КАВКАЗА РЕЦЕПТЫ

Поиск по этому блогу

ВИДЕО

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ Классический рецепт хачапури по-аджарски — вкусного грузинского блюда с сыром и яйцом. Ингредиенты (на 4 порции): Для теста: Мука — 500 г Сухие дрожжи — 7 г (или свежие 20 г) Вода тёплая — 250 мл Молоко тёплое — 100 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Для начинки: Сулугуни — 400 г (можно смешать с имеретинским сыром или брынзой) Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 50 г Шаги приготовления: 1. Приготовление теста: В миске смешайте тёплую воду, молоко, сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать (появится пенка). В глубокую миску просейте муку, добавьте соль. Влейте дрожжевую смесь и растительное масло. Замесите мягкое, эластичное тесто. Если нужно, добавьте ещё немного муки. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа, пока оно увеличится вдвое. 2. Подготовка начинки: Натрите сулугуни на крупной тёрке. При необходимости слегка подсолите (если сыр не слишком солёный). Разделите сыр на 4 части. ...

Ахалкалаки 19 декабря 2025 года🎄

Общее·количество·просмотров·страницы

Технологии Blogger

КУЛИНАРИЯ КАВКАЗА РЕЦЕПТЫ

Поиск по этому блогу

ВИДЕО

Комментарии

Отправить комментарий